Veuve Clicquot La Grande Dame 1990 Magnum (1,5l)

Nicole Barbe Clicquot se narodila v roce 1777 a v roce 1798 se provdala za Françoise Ponsardina. Ve věku 27 let ovdověla a začala znovu podnikat po svém zesnulém manželovi. Zatímco Evropa hoří, podařilo se jí poslat toto šampaňské do celého světa. Odvážná a nápaditá prezentuje své šampaňské po celé Evropě. S obavami o dokonalost obvykle v noci navštěvuje sklepy, aby zajistila úspěšný vývoj svých ročníků. Vynalezla hádanku, nakoupila pozemky v nejlepších vinicích a aktivně bojovala proti padělkům. Madame Veuve Clicquot zemřela v roce 1866 ve věku 89 let. La Grande Dame, vytvořená na poctu Madame Clicquot, se vyznačuje snahou o dokonalost: od výběru hroznů pro toto velmi speciální víno až po složitost směsi složené z osmi Grand Cru a minimální zrání šest let k dosažení zralosti, vše je děláno pro vytvoření skvělého vína Champagne. La Grande Dame, vyvinuté pouze ve velmi velkém ročníku, spojuje sílu a bohatost Pinot Noir s elegancí a bohatostí Chardonnay. Barva je intenzivně zlatá, podbarvená zelenými odlesky. Bublinky jsou velmi tenké a jemné. Vůně extrémní delikátnosti rozvíjejí ovocné a květinové aroma (bílé květy, citrusy, bílé ovoce). Na patře dominuje bohatá a příjemná kulatost. Dokonale vyvážená výsledná chuť odhaluje veškerou noblesu tohoto výjimečného cuvée.