Bílá vína
Bílá vína jsou vyrobeny z bílých, růžových, červených nebo modrých hroznů vinné révy. Jakým způsobem vznikne tedy bílé víno, když se vyrábí i z hroznů červených? Je to z toho důvodu, neboť při jeho výrobě se rmut (narušené slupky hroznů) ihned lisuje a získává se čistý mošt ke kvašení. Právě ony slupky vína jsou zdrojem barviva, která se v rámci bílého vína do nápoje vůbec nedostane.
Bílé vína, které jsou vyrobeny z červených či modrých hroznů se nazývají "klaret". Typická výroba bílého vína se také používá u matoucích odrůd jako Tramín červený, který je vyráběn z červených hroznů. Tento přívlastek pak odkazuje k barvě hroznů, barva vína je však zlatavá jako u bílých vín.
Mají svěží aroma připomínající citrusové plody, pomeranče, citrusy, ale také i luční kvítí. Chuť bílého vína je však kyselejší a řízná. V případě aromatických a sladkých vín je pak hutná a šťavnatá.
Bílé víno je oblíbeným doplňkem nejen k vynikající večeři, ale je oblíbeným společníkem i při posezení s přáteli. Sklenku tohoto lahodného alkoholu si jistě rádi vychutnáte i při příjemném domácím večeru s drahou polovičkou.
Cave de Bonnieux Révélation AOP Luberon Blanc, 2022, 13,5%, 0,75l Excelentní víno s jasnými známkami zrání v dubovém sudu, aroma vanilky a bílého čerstvého ovoce,...
Cave de Bonnieux Ephemere AOP Luberon Blanc, 2022, 14%, 0,75l Vinařským kumštem "stvořené víno" z odrůd Roussanne, Vermentino, Clairette a Grenache blanc je charakteristické...
Vinařství Novosedly Vinofol Pinot Blanc Family, pozdní sběr, suché, 2019, 14%, 0,75l Jiskrná, citronově žlutá barva s vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější, s tóny zralých...
Vinařství Novosedly Vinofol Ryzlink vlašský, výběr z cibéb, sladké, 10,5%, 2021, 0,5l Zlatavě žlutá barva s vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a s tóny karamelizovaných...
Vinařství Novosedly Vinofol Tramín červený, pozdní sběr, polosuché, 2021, 11,5%, 0,75l Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou. Vůně je...
Vinařství Novosedly Vinofol Sauvignon, výběr z hroznů, suché, 2022, 14,5%, 0,75l Nižší, zlatavě žlutá barva se střední viskozitou. Středně intenzivní aroma připomíná zralý...
Vinařství Novosedly Vinofol Sauvignon, výběr z hroznů, polosuché, 2021, 13,5%, 0,75l Vyšší, zelenkavě žlutá barva s odlesky zlata a vyšší viskozitou. Intenzivnější vůně...
Vinařství Novosedly Vinofol Ryzlink vlašský, výběr z hroznů, suché, 2021, 13%, 0,75l Zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a...
Vinařství Novosedly Vinofol Rulandské šedé, výběr z hroznů, suché, 2021, 13%, 0,75l Jiskrná, zlatavě žlutá barva s vyšší viskozitou. Vůně je středně intenzivní ale bohatá, s...
Vinařství Novosedly Vinofol Pálava, výběr z hroznů, suché, 2022, 14%, 0,75l Vyšší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšší viskozitou. Aroma je středně intenzivní, s...
Vinařství Novosedly Vinofol Chardonnay, pozdní sběr, suché, 2019, 12%, 0,75l Vyšší, zlatavě žlutá barva se světlým meniskem a vyšší viskozitou. Vůně je středně intenzivní a...
Vinařství Novosedly Vinofol Kerner, pozdní sběr, suché, 2022, 12%, 0,75l Nižší, zelenkavě zlatavá barva s vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a lehce kořenitá, s tóny...
Vinařství Novosedly Vinofol Ryzlink vlašský, výběr z hroznů, polosuché, 2021, 12,5%, 0,75l Jiskrná, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšší viskozitou. Středně...
Vinařství Novosedly Vinofol Pálava, výběr z hroznů, polosladké, 2022, 11,5%, 0,75l Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými reflexy a vyšší viskozitou. Intenzivnější vůně...
Vinařství Novosedly Vinofol Solaris, pozdní sběr, polosladké, 2021, 10,5%, 0,75l Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými reflexy a vyšší viskozitou. Intenzivnější vůně...
Vinařství Novosedly Vinofol Rulandské šedé, výběr z hroznů, polosladké 2020, 11,5%, 0,75l Vyšší, zelenkavě zlatavá barva s vyšší viskozitou. Vůně je středně intenzivní ale...
Víno Zlomek a Vávra Cuvée Vinohradská 2019, pozdní sběr 11,5%, 0,75l S tímto vínem jako byste uzavřeli vůni kosatců a lučního medu přímo do lahve a petrolejově meruňková barva...
Víno Zlomek a Vávra Pálava 2021, pozdní sběr, 13%, 0,75l Nezapomenutelná, svěží a intenzivní ovocná vůně. Tahle Pálava vás dostane.
U Paulího Aurelius, výběr z bobulí, 13%, 0,75l Elegantní víno s jiskrně zlatou barvou. Sladkou ovocnou chutí. Vynikající k exotickým pokrmům.
U Paulího Chardonnay, výběr z hroznů, polosladké, 12%, 0,75l Rádi si dopřáváte bílé víno a chcete si na něm opravdu pochutnat? Naše Chardonnay, výběr z hroznů, má plnou a...
U Paulího Savilon, výběr z hroznů, polosladké, 0,75l, 12% Savilon je nová interspecifická odrůda, vznikla křížením různých odrůd. U výběru z hroznů cítíme tony meruňky či ananasu.
U Paulího Hibernal, polosuché, 12%, 0,75l Plná a svěží chuť, která omámí vaše chuťové pohárky. Ideální k předkrmům, sýrům, kuřecímu maso, rybám a mořským plodům.
U Paulího Tramín Červený, polosladké, 12%, 0,75l Zlatožlutá barva a bohatá omamující vůně. Skvěle doplňuje drůbež a ryby.
U Paulího Veltínské Zelené, pozdní sběr, suché, 12%, 0,75l Víno světle žluté barvy. Vůně neutrální, chlebnatá, mírně kořenitá. Víno s nižším obsahem kyselin v koncovce chuti...
U Paulího Vlašský Ryzlink, suché, 11,5%, 0,75l Osvěžující, lehké s ovocným nádechem to je směs grapefruitu, černého rybízu, angreštu, rozinek a lučního kvítí. Tohle víno si...
Vinařství Pekárek Savilon, výběr z hroznů, polosladké, 2021, 0,75l, 12% V odrůdě podobné Sauvignonu objevíte vůně hluchavky, angreštu, broskve nebo medu. Toto víno získalo...
U Paulího Irsai Oliver, polosladké, 11,5%, 0,75l Irsai oliver (čti iršaj olivr) je víno světle žluté barvy. Nos vína je čistý, přímý a výrazný se zcela jasnou a typickou...
U Paulího Pinot Gris, polosuché, 12%, 0,75l Jak chutná Pinot Gris? Rulandské šedé je plné hebké víno s tóny pomeranče, vůně je doprovázena medem a mírnými tóny chlebnatosti. K...
Víno Zlomek a Vávra Pálava Kryo, výběr z hroznů, suché 14,5%, 0,75l, kolekce okamžiky Šarže Pálavy, která se Vám právě dostala do rukou, je naše srdcová záležitost. Troufáme...
Freixenet Pinot Grigio Garda DOC 11,5%, 0,75l Toto víno má krásnou zelenkavou barvu se zlatavými odstíny. Příjemná květinová vůně s jemným ovocným charakterem je v chuti...
Vinařství Plchut Rulandské šedé 2021, výběr z hroznů, polosladké, 12%, 0,75l Naše vína Vás osloví lehkostí a svěžestí, příjemnou vůní a kvalitou. Bíla vína vyrábíme metodou...
Vinařství Plchut Pálava 2021, výběr z hroznů, polosladké, 12%, 0,75l Naše vína Vás osloví lehkostí a svěžestí, příjemnou vůní a kvalitou. Bíla vína vyrábíme metodou řízeného...
Vinařství Pekárek Pálava, pozdní sběr, polosladké, 2020, 0,25l, 12,2% Velmi oblíbená odrůda Pálavy v sobě skrývá tóny exotického koření, muškátu, vanilky nebo mandarinek....
Vinařství Pekárek Ryzlink vlašský, pozdní sběr, suché, 2020, 0,25l, 12,1% Barva je světle žlutozelená. Výrazná vůně broskví a kandovaného ovoce s nádechem petrolejových tonů....
Vinařství Pekárek Tramín červený, pozdní sběr, polosladké, 2020, 0,25l, 11% Víno zlatožluté barvy s menšímy odlesky. Vůně je expresivní s tóný mandarinek, čajové růže a...
Vinařství Pekárek Hibernal 2020, pozdní sběr, polosuché, 0,25l, 12,2% Převážně výrazné ovoce typu černého rybízu, angreštu, ananasu nebo jemné květinové tóny ucítíte po doušku...
Terrazas de los Andes Tortrontés 2019 14%, 0,75l Název Terrazas de los Andes je odvozen. od slova terrazas, náhorní plošiny na úpatí hor Cordilleras, spadajících do andského...
Vinařství Pekárek Sauvignon, pozdní sběr, polosuché, 2020, 0,75l, 11% Víno má bledě žlutou barvu. Ve vůni můžeme najít širokou škálu aromatických látek, a to především zralé...
Alma de Chile Chardonnay 11,5%, 0,75l Chilské Chardonnay světle zlaté barvy. Květinová vůně s tóny tropického ovoce. Chuť je elegantní, s příjemným a dlouhým závěrem.